Проєкт хлібозаводу у м. Золочів Львівської області з впровадженням асортименту хлібобулочних виробів для спеціального дієтичного споживання

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorБабій, Наталія Степанівна
dc.date.accessioned2022-04-19T18:32:46Z
dc.date.available2022-04-19T18:32:46Z
dc.date.issued2022
dc.identifier.citationБабій, Н. С. Проєкт хлібозаводу у м. Золочів Львівської області з впровадженням асортименту хлібобулочних виробів для спеціального дієтичного споживання : дипломна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Наталія Степанівна Бабій ; наук. керівник Юлія Вікторівна Бондаренко. – Київ, 2022. – 94 с.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/37214
dc.subjectкафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробівuk_UA
dc.subjectкулер спірального типу ORIONuk_UA
dc.subjectхліб «Древлянський з вівсяними пластівцями»uk_UA
dc.subjectбатон «Родинний»uk_UA
dc.subjectбулочка “З фруктозою і лактулозою”uk_UA
dc.subjectвистійно-пічний агрегат Г4-РПА-12uk_UA
dc.subjectпіч тунельна Reventuk_UA
dc.subjectпіч ротаційна Reventuk_UA
dc.titleПроєкт хлібозаводу у м. Золочів Львівської області з впровадженням асортименту хлібобулочних виробів для спеціального дієтичного споживанняuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Babii_Nataliia_Stepanivna_65_128.pdf
Розмір:
1.7 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи