Удосконалення системи управління безпечністю виробництва батону «Урожайний» на ТОВ «Миколаївський хлібзавод №1»

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorМарковецька, Олена Ігорівна
dc.date.accessioned2025-05-13T08:59:41Z
dc.date.issued2025
dc.identifier.citationМарковецька, О. І. Удосконалення системи управління безпечністю виробництва батону «Урожайний» на ТОВ «Миколаївський хлібзавод №1» : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Марковецька Олена Ігорівна ; наук. керівник Лариса Юріївна Арсеньєва. – Київ, 2025. – 156 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/47711
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра експертизи харчових продуктів
dc.subjectТОВ «Миколаївський хлібзавод №1»
dc.subjectбезпечність
dc.subjectбатон «Урожайний»
dc.subjectHACCP
dc.subjectхлібопекарська галузь
dc.subjectнебезпечні фактори
dc.titleУдосконалення системи управління безпечністю виробництва батону «Урожайний» на ТОВ «Миколаївський хлібзавод №1»
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Markovetska_Olena_Igorivna_expert2025 (1).pdf
Розмір:
4.95 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи