Розроблення технології страв з м’яса для кафе загального типу
Loading...
Files
Date
Authors
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Citation
Олексієнко, О. В. Розроблення технології страв з м’яса для кафе загального типу : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Олексієнко Олена Вікторівна ; наук. керівник Наталія Миколаївна Стукальська. – Київ, 2024. – 92 с.