Розробка технології фітоекстрактів для виробництва кулінарної продукції
Вантажиться...
Файли
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Ворона, Ю. В. Розробка технології фітоекстрактів для виробництва кулінарної продукції : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Ворона Юлія Валеріївна ; наук. керівник Наталія Епінетівна Фролова. – Київ, 2024. – 130 с.