Розробка технології фітоекстрактів для виробництва кулінарної продукції
Вантажиться...
Файли
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Ворона, Ю. В. Розробка технології фітоекстрактів для виробництва кулінарної продукції : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Ворона Юлія Валеріївна ; наук. керівник Наталія Епінетівна Фролова. – Київ, 2024. – 130 с.