Розробка технології фітоекстрактів для виробництва кулінарної продукції
Loading...
Files
Date
Authors
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Citation
Ворона, Ю. В. Розробка технології фітоекстрактів для виробництва кулінарної продукції : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Ворона Юлія Валеріївна ; наук. керівник Наталія Епінетівна Фролова. – Київ, 2024. – 130 с.