Статистичне дослідження процесу сушіння пивоварного солоду

Abstract

При виготовленні солоду його якість залежить від якості обраного сорту зерна та технології виробництва. Одним з методів управління складними об'єктами є статистичне управління та аналіз результатів. In the manufacture of malt quality is dependent on the quality selected corn varieties and production technology. One method of complex objects are statistical control and analysis of results.