Моделювання рецептур холодних солодких страв для молодіжного кафе
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Діренко, І. О. Моделювання рецептур холодних солодких страв для молодіжного кафе : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Діренко Ірина Олегівна ; наук. керівник Людмила Євгенівна Мамченко. – Київ, 2025. – 167 с.