Моделювання рецептур холодних солодких страв для молодіжного кафе

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorДіренко, Ірина Олегівна
dc.date.accessioned2025-12-17T21:06:13Z
dc.date.issued2025
dc.identifier.citationДіренко, І. О. Моделювання рецептур холодних солодких страв для молодіжного кафе : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Діренко Ірина Олегівна ; наук. керівник Людмила Євгенівна Мамченко. – Київ, 2025. – 167 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/49934
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції
dc.subjectкафе молодіжне
dc.subjectбезлактозні вершки
dc.subjectпана-кота
dc.titleМоделювання рецептур холодних солодких страв для молодіжного кафе
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Direnko_Iryna_Olegivna_trap2025.pdf
Розмір:
4.23 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
2.95 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи