Історичні фрагменти розвитку кафедри машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв НУХТ

Abstract

Зроблено аналіз наукових та архівних джерел про діяльність навчальних та наукових закладів, на основі яких створена кафедра. Використано матеріали музею історії Смілянського технікуму харчових технологій. The analysis of scientific and archival sources on the activities of educational and scientific institutions on which the established department. The material Smila Museum of History College of Food Technology.