Проєкт кондитерського підприємства з організацією виробництва борошняних кондитерських виробів м’якої групи у м. Жашків Черкаської області
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Марчук, О. П. Проєкт кондитерського підприємства з організацією виробництва борошняних кондитерських виробів м’якої групи у м. Жашків Черкаської області : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Марчук Олеся Петрівна ; наук. керівник Олена Олександрівна Кохан. – Київ, 2024. – 111 с.