Ковбаски для гриля, збагачені макро- та мікроелементним складом (Патент на корисну модель № 55261)
Вантажиться...
Файли
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Розроблено ковбаски для гриля, які містять свинину напівжирну подрібнену, сіль, цукор, перець чорний, часник свіжий очищений, які відрізняються тим, що додатково містять м'ясо куряче подрібнене, шпик, квасолю, цибулю, перець духмяний та водорості цистозіру. Developed sausages for the grill containing chopped semi-bold pork, salt, sugar, black pepper,fresh peeled garlic, characterized in that it further comprises chopped chicken meat, bacon, beans, onions, pepper and water-plants tsystozira.
Опис
Бібліографічний опис
Патент на корисну модель № 55261 UA, МПК А23L 1/31 (2009) Ковбаски для гриля, збагачені макро- та мікроелементним складом / Крижова Ю. П., Галенко О. О. ; заявник Національний університет харчових технологій. - № u 201006429 ; заявл. 26.05.2010 ; опубл. 10.12.2010, Бюл. № 23.