Дослідження та удосконалення технології розмноження пивних дріжджів
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Суско, Т. М. Дослідження та удосконалення технології розмноження пивних дріжджів : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Тетяна Миколаївна Суско ; наук. керівник Анатолій Михайлович Куц. – Київ, 2021. – 89 с.