Удосконалення технології посічених напівфабрикатів з використанням рослинної сировини

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСтеблик, Діана Василівна
dc.date.accessioned2024-07-12T11:07:13Z
dc.date.available2024-07-12T11:07:13Z
dc.date.issued2024
dc.description.provenanceSubmitted by Валентина Каленська (ducat75@ukr.net) on 2024-07-12T10:44:02Z workflow start=Step: editstep - action:claimaction No. of bitstreams: 1 181_Stebluk_Diana_Vasulivna_67_10270.pdf: 1182514 bytes, checksum: 24e8917b30a7599aef24117303cc18da (MD5)en
dc.description.provenanceStep: editstep - action:editaction Approved for entry into archive by Валентина Каленська(ducat75@ukr.net) on 2024-07-12T11:07:13Z (GMT)en
dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2024-07-12T11:07:13Z (GMT). No. of bitstreams: 1 181_Stebluk_Diana_Vasulivna_67_10270.pdf: 1182514 bytes, checksum: 24e8917b30a7599aef24117303cc18da (MD5) Previous issue date: 2024en
dc.identifier.citationСтеблик, Д. В. Удосконалення технології посічених напівфабрикатів з використанням рослинної сировини : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Стеблик Діана Василівна ; наук. керівник Iрина Iванівна Шевченко. – Київ, 2024. – 81 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/44057
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра технології м’яса і м’ясних продуктів
dc.subjectтехнологія
dc.subjectпосічених напівфабрикати
dc.subjectяловичина
dc.subjectсвинина
dc.subjectрослинна сировина
dc.subjectбілки
dc.subjectборошно амаранта
dc.subjectшрот амаранта
dc.titleУдосконалення технології посічених напівфабрикатів з використанням рослинної сировини
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Stebluk_Diana_Vasulivna_67_10270.pdf
Розмір:
1.13 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Магістерські кваліфікаційні роботи