Споживні властивості нових пастильних виробів оздоровчого спрямування

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorРудавська, Ганна Богданівна
dc.contributor.authorШаповалова, Наталія Петрівна
dc.contributor.authorГанич, Оксана Миколаївна
dc.date.accessioned2014-04-07T10:29:41Z
dc.date.available2014-04-07T10:29:41Z
dc.date.issued2012
dc.description.abstractВивчено споживні властивості нових пастильних кондитерських виробів. Виявлено вплив дієтичної добавки Ламідан і цикорлакту на якість готової продукції. Consumer properties of new pastila pastry wares are studied. Influence of dietary addition of Lamidan and of Tsikorlakt is certain on quality of the finished goods.uk_UA
dc.identifier.citationРудавська, Г. Б. Споживні властивості нових пастильних виробів оздоровчого спрямування / Г. Б. Рудавська, Н. П. Шаповалова, О. М. Ганич. // Фітоапітерапія: минуле і майбутнє : матер. Міжн. наук.-практ. конф. – УжНУ. – Ужгород : Говерла. – 2012. - C. 216–221.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/13725
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectйододефіцитuk_UA
dc.subjectдієтична добавка ламіданuk_UA
dc.subjectцикорлактuk_UA
dc.subjectпастильні виробиuk_UA
dc.subjectспоживні властивостіuk_UA
dc.subjectклінічні дослідженняuk_UA
dc.subjectiodine deficiencyuk_UA
dc.subjectdietary supplement lamidanuk_UA
dc.subjecttsikorlaktuk_UA
dc.subjectpastile productsuk_UA
dc.subjectconsumer propertiesuk_UA
dc.subjectclinical studiesuk_UA
dc.subjectкафедра експертизи харчових продуктів
dc.titleСпоживні властивості нових пастильних виробів оздоровчого спрямуванняuk_UA
dc.typeThesisuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
uzgorod 2012.pdf
Розмір:
125.64 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Тези доповідей