Удосконалення технології ферментованого напою з прянощами та впровадження наукової розробки на підприємстві потужністю переробки молока 48 т за зміну

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorМаковій, Інна Миколаївна
dc.date.accessioned2024-07-11T12:12:12Z
dc.date.available2024-07-11T12:12:12Z
dc.date.issued2024
dc.description.provenanceSubmitted by Валентина Каленська (ducat75@ukr.net) on 2024-07-11T11:28:15Z workflow start=Step: editstep - action:claimaction No. of bitstreams: 1 2024_26_181_MAKOVII_INNA_MYKOLAIVNA_1_68_0000.pdf: 5293947 bytes, checksum: 39aac0c3b6f1ec121ac93d839cbcc3f0 (MD5)en
dc.description.provenanceStep: editstep - action:editaction Approved for entry into archive by Валентина Каленська(ducat75@ukr.net) on 2024-07-11T12:12:12Z (GMT)en
dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2024-07-11T12:12:12Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2024_26_181_MAKOVII_INNA_MYKOLAIVNA_1_68_0000.pdf: 5293947 bytes, checksum: 39aac0c3b6f1ec121ac93d839cbcc3f0 (MD5) Previous issue date: 2024en
dc.identifier.citationМаковій, І. М. Удосконалення технології ферментованого напою з прянощами та впровадження наукової розробки на підприємстві потужністю переробки молока 48 т за зміну : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Маковій Інна Миколаївна ; наук. керівник Ульяна Геннадіївна Бандура. – Київ, 2024. – 97 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/44023
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра технології молока і молочних продуктів
dc.subjectферментований напій
dc.subjectпрянощі
dc.subjectкардамон
dc.subjectстевія
dc.titleУдосконалення технології ферментованого напою з прянощами та впровадження наукової розробки на підприємстві потужністю переробки молока 48 т за зміну
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
2024_26_181_MAKOVII_INNA_MYKOLAIVNA_1_68_0000.pdf
Розмір:
5.05 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Магістерські кваліфікаційні роботи