Проєкт хлібозаводу з впровадження традиційних технологій виробництва хлібобулочних виробів м. Новоселиця Чернівецької області
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Піхуля, А. В. Проєкт хлібозаводу з впровадження традиційних технологій виробництва хлібобулочних виробів м. Новоселиця Чернівецької області : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Піхуля Альбіна Володимирівна ; наук. керівник Олена Анатоліївна Білик. – Київ, 2024. – 106 с.