Впровадження технології хлібних аглютенових виробів у спеціалізованому кафе в м. Бучач Тенопільської області
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Джиджора, Н. І. Впровадження технології хлібних аглютенових виробів у спеціалізованому кафе в м. Бучач Тенопільської області : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Назарій Іванович Джиджора ; наук. керівник Віра Ігорівна Зуйко. – Київ, 2021. – 159 с.