Впровадження технології хлібних аглютенових виробів у спеціалізованому кафе в м. Бучач Тенопільської області
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Джиджора, Н. І. Впровадження технології хлібних аглютенових виробів у спеціалізованому кафе в м. Бучач Тенопільської області : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Назарій Іванович Джиджора ; наук. керівник Віра Ігорівна Зуйко. – Київ, 2021. – 159 с.