Перспективи використання фісташкового борошна при виробництві борошняних кондитерських виробів

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorМихайленко, Владлена Миколаївна
dc.contributor.authorНєміріч, Олександра Володимирівна
dc.date.accessioned2020-12-17T11:08:24Z
dc.date.available2020-12-17T11:08:24Z
dc.date.issued2018
dc.identifier.citationМихайленко, В. М. Перспективи використання фісташкового борошна при виробництві борошняних кондитерських виробів / В. М. Михайленко, О. В. Нєміріч // Теорія і практика актуальних наукових досліджень : матеріали II Міжнародної науково-практичної конференції, 28-29 квітня 2018 р., м. Одеса. – Херсон : Видавництво «Молодий вчений», 2018. – 158–160.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/32362
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectфісташкове борошноuk_UA
dc.subjectpistachio flouruk_UA
dc.subjectборошняні кондитерські виробиuk_UA
dc.subjectflour confectioneryuk_UA
dc.subjectтапіокаuk_UA
dc.subjecttapiocauk_UA
dc.subjectкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукціїuk_UA
dc.titleПерспективи використання фісташкового борошна при виробництві борошняних кондитерських виробівuk_UA
dc.typeThesisuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
21.pdf
Розмір:
340.01 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Тези доповідей