Розробка рецептурної композиції овочевих паштетів з додаванням суміші горіхів та композицією прянощів для Вата доші

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorГмиря, Ольга Олександрівна
dc.date.accessioned2026-03-04T13:34:56Z
dc.date.issued2025
dc.description.provenanceSubmitted by Вікторія Ільченко (vi_lchenko@ukr.net) on 2026-03-04T13:32:04Z workflow start=Step: editstep - action:claimaction No. of bitstreams: 1 181_Gmyrya_Olga_Oleksandrivna_trap2025.pdf: 2661768 bytes, checksum: 48b26b020b8151e0c433812158135ca5 (MD5)en
dc.description.provenanceStep: editstep - action:editaction Approved for entry into archive by Вікторія Ільченко (vi_lchenko@ukr.net) on 2026-03-04T13:34:56Z (GMT)en
dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2026-03-04T13:34:56Z (GMT). No. of bitstreams: 1 181_Gmyrya_Olga_Oleksandrivna_trap2025.pdf: 2661768 bytes, checksum: 48b26b020b8151e0c433812158135ca5 (MD5) Previous issue date: 2025en
dc.identifier.citationГмиря, О. О. Розробка рецептурної композиції овочевих паштетів з додаванням суміші горіхів та композицією прянощів для Вата доші : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Гмиря Ольга Олександрівна ; наук. керівник Наталія Епінетівна Фролова. – Київ, 2025. – 167 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/50386
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції
dc.subjectвата-доша
dc.subjectпаштет овочевий
dc.titleРозробка рецептурної композиції овочевих паштетів з додаванням суміші горіхів та композицією прянощів для Вата доші
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Gmyrya_Olga_Oleksandrivna_trap2025.pdf
Розмір:
2.54 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
2.95 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Магістерські кваліфікаційні роботи