Micronutrient composition of alfalfa extract
Дата
2022
Автори
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Alfalfa extract is a promising ingredient in various industries. It contains flavonoids, proteins, amino acids, chlorophyll, coumarins, polysaccharides. It exhibits mild antiseptic and antioxidant effects, has an anti-inflammatory effect and a high iron content, strengthens capillary walls. Therefore, it is widely used in the pharmaceutical, cosmetic and food industries.
Екстракт люцерни є перспективним інгредієнтом у різних галузях промисловості. Він містить флавоноїди, білки, амінокислоти, хлорофіл, кумарини полісахариди. Виявляє м'яку антисептичну та антиоксидантну дію, має протизапальну дію та високий вміст заліза, зміцнює стінки капілярів. Тому широко використовується у фармацевтичній, косметичній та харчовій промисловості.
Екстракт люцерни є перспективним інгредієнтом у різних галузях промисловості. Він містить флавоноїди, білки, амінокислоти, хлорофіл, кумарини полісахариди. Виявляє м'яку антисептичну та антиоксидантну дію, має протизапальну дію та високий вміст заліза, зміцнює стінки капілярів. Тому широко використовується у фармацевтичній, косметичній та харчовій промисловості.
Опис
Ключові слова
alfalfa extract, toxic elements, mass spectrometry, M. Sativa, dietary supplement, екстракт люцерни, токсичні елементи, мас-спектрометрія, дієтична добавка, кафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів
Бібліографічний опис
Dyka, A. Micronutrient composition of alfalfa extract / A. Dyka, O. Podobii // Student in Bucovina : proceedings of the International conference for students, 10 November 2022, Suceava. – Romania : Stefan cel Mare University of Suceava, 2022. – Pp. 26.