Удосконалення технології м'яких маргаринів з наповнювачами
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Панченко, К. О. Удосконалення технології м'яких маргаринів з наповнювачами : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Панченко Карина Олексіївна ; наук. керівник Володимир Олександрович Бахмач. – Київ, 2024. – 90 с.