Математическое моделирование основных показателей качества процесса создания сортировки в ликеро-водочном производстве
Дата
2008
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
В статье проведено математическое моделирование основных показателей качества процесса создания сортировки в ликеро-водочном производстве.
The article is devoted to mathematical modeling of the main quality indicators of process of the process of creation sorting in alcoholic beverages production.
Опис
Ключові слова
кафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції, планирование эксперимента, параметр оптимизации, вода, спирт, водка, водно-спиртовая жидкость, перемешивание, experiment planning, optimization parameter, water, alcohol, vodka, water-alcohol liquid, mixing
Бібліографічний опис
Топольник, В. Г. Математическое моделирование основных показателей качества процесса создания сортировки в ликеро-водочном производстве / В. Г. Топольник, О. В. Кузьмин // Проблеми розвитку та упровадження систем управління якістю в регіоні : 5 регіон. наук.-практ. і студ. конф., травень 2008 р., м. Донецьк. – Донецьк : ДонНТУ, 2008. – С. 164-168.