Склад морозива ароматичного або льоду (Патент на винахід № 93827)

Вантажиться...
Ескіз

Дата

ORCID

DOI

Науковий ступінь

Рівень дисертації

Шифр та назва спеціальності

Рада захисту

Установа захисту

Науковий керівник

Члени комітету

Назва журналу

Номер ISSN

Назва тому

Видавець

Анотація

Удосконалений склад морозива ароматичного та льоду дає можливість отримати продукт з привабливим зовнішнім виглядом, який має оригінальний смак і аромат та підвищену біологічну цінність. Improved composition and ice cream aromatic allows to obtain a product with attractive appearance, which has the original taste and flavor and high biological value.

Опис

Бібліографічний опис

Патент України на винахід № 93827 , МПК А 23G 9/04 Склад морозива ароматичного або льоду / Г.Є. Поліщук, О.В. Гулак, Українець Анатолій Іванович. - а 2010 04789; заявл. 21.04.2010 ; опубл. 10.03.2011, Бюл. № 5

Колекції

Підтвердження

Рецензія

Додано до

Згадується в