Удосконалення лінії виробництва морозива з метою розширення асортименту
| dc.contributor.author | Федорук, Л. | |
| dc.date.accessioned | 2014-09-03T13:57:06Z | |
| dc.date.available | 2014-09-03T13:57:06Z | |
| dc.date.issued | 2014 | |
| dc.description.abstract | Результати досліджень зародків пшениці дозволять підвищити якість готової продукції і зменшити тривалість фризерування. Research results wheat germ will improve quality of products and reduce the duration fryzeruvannya. | uk_UA |
| dc.identifier.citation | Федорук, Л. Удосконалення лінії виробництва морозива з метою розширення асортименту / Л. Федорук // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті : програма і матеріали 80 міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 10–11 квітня 2014 р. – К.: НУХТ, 2014. – Ч. 2. – С. 116-117. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/16554 | |
| dc.language.iso | uk_UK | uk_UA |
| dc.subject | розширення асортименту | uk_UA |
| dc.subject | лінії виробництва | uk_UA |
| dc.subject | морозиво | uk_UA |
| dc.subject | diversification | uk_UA |
| dc.subject | production line | uk_UA |
| dc.subject | ice cream | uk_UA |
| dc.title | Удосконалення лінії виробництва морозива з метою розширення асортименту | uk_UA |
| dc.type | Other | uk_UA |