Розширення асортименту борошняних кулінарних страв для кафе-млинцевої
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Дяченко, О. О. Розширення асортименту борошняних кулінарних страв для кафе-млинцевої : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Дяченко Ольга Олексіївна ; наук. керівник Ірина Львівна Корецька. – Київ, 2023. – 115 с.