Розширення асортименту борошняних кулінарних страв для кафе-млинцевої

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorДяченко, Ольга Олексіївна
dc.date.accessioned2024-03-29T11:01:29Z
dc.date.available2024-03-29T11:01:29Z
dc.date.issued2023
dc.identifier.citationДяченко, О. О. Розширення асортименту борошняних кулінарних страв для кафе-млинцевої : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Дяченко Ольга Олексіївна ; наук. керівник Ірина Львівна Корецька. – Київ, 2023. – 115 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/42421
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції
dc.subjectзаклад ресторанного господарства
dc.subjectорганізаційна структура
dc.subjectвиробництво
dc.subjectборошняні кулінарні страви
dc.subjectоладки
dc.subjectфруктово-ягідні начинки
dc.subjectтехнологія
dc.titleРозширення асортименту борошняних кулінарних страв для кафе-млинцевої
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Кваліфікаційна робота_Дяченко Ольга Олексіївна.pdf
Розмір:
2.45 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи