Удосконалення технології м'ясного паштету з використанням клітковини насіння олійних культур

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЛіпінський, Кирило Андрійович
dc.date.accessioned2024-07-12T11:00:00Z
dc.date.available2024-07-12T11:00:00Z
dc.date.issued2024
dc.description.provenanceSubmitted by Валентина Каленська (ducat75@ukr.net) on 2024-07-11T12:39:26Z workflow start=Step: editstep - action:claimaction No. of bitstreams: 1 181_Lipinskiy_Kurulo_Andriyovich_67_10265.pdf: 1632242 bytes, checksum: 9ea7fbfa6a1eb1af781aaa54979a5945 (MD5)en
dc.description.provenanceStep: editstep - action:editaction Approved for entry into archive by Валентина Каленська(ducat75@ukr.net) on 2024-07-12T11:00:00Z (GMT)en
dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2024-07-12T11:00:00Z (GMT). No. of bitstreams: 1 181_Lipinskiy_Kurulo_Andriyovich_67_10265.pdf: 1632242 bytes, checksum: 9ea7fbfa6a1eb1af781aaa54979a5945 (MD5) Previous issue date: 2024en
dc.identifier.citationЛіпінський, К. А. Удосконалення технології м'ясного паштету з використанням клітковини насіння олійних культур : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Ліпінський Кирило Андрійович ; наук. керівник Олександра Ізидорівна Гащук. – Київ, 2024. – 112 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/44047
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра технології м’яса і м’ясних продуктів
dc.subjectтехнологія
dc.subjectм’ясні паштети
dc.subjectклітковина насіння олійних культур
dc.subjectрецептура
dc.titleУдосконалення технології м'ясного паштету з використанням клітковини насіння олійних культур
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Lipinskiy_Kurulo_Andriyovich_67_10265.pdf
Розмір:
1.56 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Магістерські кваліфікаційні роботи