Порівняльна характеристика червоних сухих вин з перспективних для України сортів винограду

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЦиганкова, Олена Вікторівна
dc.contributor.authorБілько, Марина Володимирівна
dc.date.accessioned2018-07-03T13:05:46Z
dc.date.available2018-07-03T13:05:46Z
dc.date.issued2018
dc.description.abstractМетою роботи є дослідження сортів винограду для виробництва вин з високим біологічним потенціалом та конкуренції на внутрішньому і світовому ринку. The aim of the work is to study grape varieties for the production of wines with high biological potential and competition in the domestic and world markets.uk_UA
dc.identifier.citationЦиганкова, О. В. Порівняльна характеристика червоних сухих вин з перспективних для України сортів винограду / Олена Циганкова, Марина Білько // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті : матеріали 84 міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 23–24 квітня 2018 р. – К. : НУХТ, 2018. – Ч.1. – С. 264.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/27815
dc.language.isouk_UKuk_UA
dc.subjectкафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробстваuk_UA
dc.subjectсорти виноградуuk_UA
dc.subjectбіофлафаноїдиuk_UA
dc.subjectполіфенолиuk_UA
dc.subjectgrape varietiesuk_UA
dc.subjectbioflafanoidsuk_UA
dc.subjectpolyphenoluk_UA
dc.titleПорівняльна характеристика червоних сухих вин з перспективних для України сортів виноградуuk_UA
dc.typeThesisuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
The_aim_of_the_work_is_to_study_grape_varieties_for_the_production_of_wines_with_high_biological_potenti.pdf
Розмір:
2.31 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Матеріали конференцій