Удосконалення технології виробництва пектину з яблучних вичавків

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСидоренко, Владислава Віталіївна
dc.date.accessioned2024-04-10T11:46:00Z
dc.date.available2024-04-10T11:46:00Z
dc.date.issued2023
dc.identifier.citationСидоренко, В. В. Удосконалення технології виробництва пектину з яблучних вичавків : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 161 Хімічні технології та інженерія / Сидоренко Владислава Віталіївна ; наук. керівник Тетяна Михайлівна Бойчук. – Київ, 2023. – 70 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/42807
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів
dc.subjectхарчова добавка
dc.subjectпектин
dc.subjectЕ440
dc.subjectяблучні вичавки
dc.subjectудосконалення
dc.subjectтехнологічна схема
dc.subjectматеріальний баланс
dc.subjectтепловий баланс
dc.subjectрозпилювальна сушарка
dc.subjectекологія
dc.titleУдосконалення технології виробництва пектину з яблучних вичавків
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
161_Sydorenko_Vladyslava_Vitaliivna_1_101_0249.pdf
Розмір:
2.58 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи