Функціональні властивості інуліну
Вантажиться...
Файли
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Зроблено огляд профілактичних властивостей інуліну.
It was made the review of inulin functional properties.
Опис
Бібліографічний опис
Ковтун, Ю. А. Функціональні властивості інуліну / Ю. А. Ковтун, Т. О. Рашевська, О. А. Подковко // Актуальні задачі сучасних технологій : міжнародна науково-технічна конференція молодих учених та студентів, 2013 р. - Тернопіль, 2013. - С. 257-258.