Розроблення заходів з ресертифікації HALAL для виробництва ковбаси вареної «Любительської» з додаванням цибулевого порошку на ТОВ «Житомирський м’ясокомбінат»
Loading...
Date
Authors
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Citation
Гриневич, М. О. Розроблення заходів з ресертифікації HALAL для виробництва ковбаси вареної «Любительської» з додаванням цибулевого порошку на ТОВ «Житомирський м’ясокомбінат» : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Гриневич Марина Олександрівна ; наук. керівник Оксана Сергіївна Шульга. – Київ, 2025. – 138 с.