Удосконалення системи управління безпечністю виробництва напівфабрикату безкісткового зі свинини - шинка на ТОВ «Маців»
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Маркевич, К. В. Удосконалення системи управління безпечністю виробництва напівфабрикату безкісткового зі свинини - шинка на ТОВ «Маців» : дипломна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Карина Володимирівна Маркевич ; наук. керівник Світлана Іванівна Усатюк. – Київ, 2020. – 139 с.