Проєкт кондитерського підприємства з виробництва пастило-мармеладних виробів у м. Іллінці Вінницької області
dc.contributor.author | Боляк, Анастасія Андріївна | |
dc.date.accessioned | 2023-04-20T08:29:28Z | |
dc.date.available | 2023-04-20T08:29:28Z | |
dc.date.issued | 2023 | |
dc.identifier.citation | Боляк, А. А. Проєкт кондитерського підприємства з виробництва пастило мармеладних виробів у м. Іллінці Вінницької області : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Боляк Анастасія Андріївна ; наук. керівник Оксана Сергіївна Дорожинська. – Київ, 2023. – 72 с. | uk_UA |
dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/40286 | |
dc.language.iso | other | uk_UA |
dc.subject | зефір | uk_UA |
dc.subject | мармелад | uk_UA |
dc.subject | желейний | uk_UA |
dc.subject | пектин | uk_UA |
dc.subject | аератор | uk_UA |
dc.subject | вертикальний депозитор | uk_UA |
dc.subject | IntelleMix | uk_UA |
dc.subject | FlowPack-250 | uk_UA |
dc.subject | marshmallow | uk_UA |
dc.subject | marmalade | uk_UA |
dc.subject | jelly | uk_UA |
dc.subject | pectin | uk_UA |
dc.subject | aerator | uk_UA |
dc.subject | vertical depositor | uk_UA |
dc.subject | кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів | uk_UA |
dc.title | Проєкт кондитерського підприємства з виробництва пастило-мармеладних виробів у м. Іллінці Вінницької області | uk_UA |
dc.type | Other | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
- Назва:
- 181_Boliak Anastasiia Andriivna_1_65_3.pdf
- Розмір:
- 1.24 MB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: