Якість харчової продукції – передумова забезпечення продовольчої безпеки країни
Вантажиться...
Дата
2015
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
Розглянуті питання оцінки якості харчування та її вплив на продовольчу безпеку країни.
The questions assessing the quality of food and its impact on food security are considered.
Опис
Ключові слова
кафедра економіки праці та менеджменту, харчові продукти, продовольча безпека, міжнародні стандарти, контроль якості, food products, food security, international standarts, quality control
Бібліографічний опис
Сіднєва, Ж. К. Якість харчової продукції – передумова забезпечення продовольчої безпеки країни / Ж. К. Сіднєва, Т. В. Рибачук-Ярова // Стратегічні детермінанти формування стійкого розвитку АПК України : кол. моногр. – Умань : Сочінський, 2015. – С. 172 – 177.