Організація виробництва м’ясних делікатесів на ТОВ «М’ясні делікатеси» для задоволення потреб закладів HoReCa

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorГнатюк, Алла Володимирівна
dc.date.accessioned2025-06-30T06:26:51Z
dc.date.issued2025
dc.description.provenanceSubmitted by Валентина Каленська (ducat75@ukr.net) on 2025-06-27T09:18:14Z workflow start=Step: editstep - action:claimaction No. of bitstreams: 1 181_Gnatyk_Alla_Volodumurovich_ tmm2025_10364.pdf: 914239 bytes, checksum: f320f7cea1a7c251cbd8a3826e1e6915 (MD5)en
dc.description.provenanceStep: editstep - action:editaction Approved for entry into archive by Валентина Каленська (ducat75@ukr.net) on 2025-06-30T06:26:51Z (GMT)en
dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2025-06-30T06:26:51Z (GMT). No. of bitstreams: 1 181_Gnatyk_Alla_Volodumurovich_ tmm2025_10364.pdf: 914239 bytes, checksum: f320f7cea1a7c251cbd8a3826e1e6915 (MD5) Previous issue date: 2025en
dc.identifier.citationГнатюк, А. В. Організація виробництва м’ясних делікатесів на ТОВ «М’ясні делікатеси» для задоволення потреб закладів HoReCa : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології, 242 Туризм і рекреація / Гнатюк Алла Володимирівна ; наук. керівники Ірина Іванівна Шевченко, Юрій Іванович Сологуб. – Київ, 2025. – 75 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/48305
dc.language.isouk
dc.subjectgastrotourism
dc.subjectгастротуризм
dc.subjectспеції
dc.subjectspices
dc.subjectм’ясні делікатеси
dc.subjectкафедра технології м’яса і м’ясних продуктів
dc.subjectкафедра туристичного та готельного бізнесу
dc.titleОрганізація виробництва м’ясних делікатесів на ТОВ «М’ясні делікатеси» для задоволення потреб закладів HoReCa
dc.typeThesis

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Gnatyk_Alla_Volodumurovich_ tmm2025_10364.pdf
Розмір:
892.81 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
2.95 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Магістерські кваліфікаційні роботи