Технологія емульсійного крему з використанням масла Ши

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorГанущак, Валерія Іванівна
dc.date.accessioned2024-09-09T08:31:11Z
dc.date.available2024-09-09T08:31:11Z
dc.date.issued2024
dc.description.provenanceSubmitted by Вікторія Ільченко (vi_lchenko@ukr.net) on 2024-09-09T08:05:17Z workflow start=Step: editstep - action:claimaction No. of bitstreams: 1 24_26_~2.PDF: 1982227 bytes, checksum: c591228177a50c93571ac3b08fd3c6d7 (MD5)en
dc.description.provenanceStep: editstep - action:editaction Approved for entry into archive by Валентина Каленська(ducat75@ukr.net) on 2024-09-09T08:31:11Z (GMT)en
dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2024-09-09T08:31:11Z (GMT). No. of bitstreams: 1 24_26_~2.PDF: 1982227 bytes, checksum: c591228177a50c93571ac3b08fd3c6d7 (MD5) Previous issue date: 2024en
dc.identifier.citationГанущак, В. І. Технологія емульсійного крему з використанням масла Ши : кваліфікаційна робота ... магістра : 161 Хімічні технології та інженерія / Ганущак Валерія Іванівна ; наук. керівник Галина Миколаївна Біла. – Київ, 2024. – 103 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/44708
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів
dc.subjectемульсійний крем
dc.subjectгідрофільно-ліпофільний баланс
dc.subjectемульгатор
dc.subjectмасло Ши
dc.subjectорганолептичні та фізико-хімічні показники
dc.titleТехнологія емульсійного крему з використанням масла Ши
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
24_26_~2.PDF
Розмір:
1.89 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Магістерські кваліфікаційні роботи