Способ производства пастообразного растворимого цикория (Авторское свидетельство № 1718772)

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЦыганков, Петр Семенович
dc.contributor.authorБулий, Юрий Владимирович
dc.contributor.authorАндрейчук, Леонард Владимирович
dc.contributor.authorШиян, Петр Леонидович
dc.contributor.authorШвец, Виктор Николаевич
dc.contributor.authorГудаков, В. Л.
dc.date.accessioned2013-04-23T14:23:10Z
dc.date.available2013-04-23T14:23:10Z
dc.date.issued1991
dc.description.abstractАвторами предложен способ, позволяющий увеличить выход растворимого цикория и сократить энергозатраты на его производство. Способ предусматривает прессование измельченных корнеплодов с получением клеточного сока и выжимок, экстрагирование выжимок, объединение клеточного сока и полученного экстракта, фильтрование и упаривание смеси. Authors are offer a method, allowing to increase the output of soluble chicory and shorten energozatraty on his production. A method is foreseen by pressing of the ground up root crops with the receipt of cellular juice and spues, extracting of spues, association of cellular juice and got extract, filtration and concentration of mixture.uk_UK
dc.identifier.citationА. с. 1718772 СССР, МПК A 23 F 5/44. Способ производства пастообразного растворимого цикория / П. С. Цыганков, Ю. В. Булий, Л. В. Андрейчук, П. Л. Шиян, В. Н. Швец, В. Л. Гудаков (СССР). - № 4767762/13; заявл. 13.12.89; опубл. 15.03.92, Бюл. № 10. – 4 с.uk_UK
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/7627
dc.language.isootheruk_UK
dc.subjectцикорийuk_UK
dc.subjectкорнеплодыuk_UK
dc.subjectэкстрактuk_UK
dc.subjectвыжимкиuk_UK
dc.subjectклеточный сокuk_UK
dc.subjectchicoryuk_UK
dc.subjectroot cropsuk_UK
dc.subjectextractuk_UK
dc.subjectspuesuk_UK
dc.subjectcellular juiceuk_UK
dc.subjectкафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства
dc.titleСпособ производства пастообразного растворимого цикория (Авторское свидетельство № 1718772)uk_UK
dc.typeOtheruk_UK

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
po.pdf
Розмір:
207 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Авторські свідоцтва