Впровадження страв спеціального призначення в меню закладу ресторанного господарства
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Ковальчук, В. С. Впровадження страв спеціального призначення в меню закладу ресторанного господарства : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 241 Готельно-ресторанна справа / Ковальчук Вікторія Сергіївна ; наук. керівник Тетяна Анатоліївна Сильчук. – Київ, 2024. – 56 с.