Склад низькокалорійного білкового десерту (Деклараційний патент на корисну модель № 143985)
Вантажиться...
Файли
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Склад низькокалорійного білкового десерту, що містить яблучне пюре, сухий яєчний білок, підсолоджувач, який відрізняється тим, що як підсолоджувач введено глюкозно-фруктозний сироп та додатково введено пюре з банана.
The composition of a low-calorie protein dessert containing applesauce, egg white powder, a sweetener, which differs in that glucose-fructose syrup is introduced as a sweetener and banana puree is additionally introduced
Опис
Бібліографічний опис
Деклараційний патент на корисну модель № 143985 UA МПК (2020.01) A23J 1/00 A23L 33/10 (2016.01). Склад низькокалорійного білкового десерту / Польовик В. В., Корецька І. Л., Слободян Н. Я., Воробйова А. М., Березова Г. О. ; заявник і патентовласник Національний університет харчових технологій. – № u 2020 01232 ; заявл. 25.02.2020 ; опубл. 25.08.2020, Бюл. № 16.
