Склад низькокалорійного білкового десерту (Деклараційний патент на корисну модель № 143985)

Вантажиться...
Ескіз

Дата

ORCID

DOI

Науковий ступінь

Рівень дисертації

Шифр та назва спеціальності

Рада захисту

Установа захисту

Науковий керівник

Члени комітету

Назва журналу

Номер ISSN

Назва тому

Видавець

Анотація

Склад низькокалорійного білкового десерту, що містить яблучне пюре, сухий яєчний білок, підсолоджувач, який відрізняється тим, що як підсолоджувач введено глюкозно-фруктозний сироп та додатково введено пюре з банана. The composition of a low-calorie protein dessert containing applesauce, egg white powder, a sweetener, which differs in that glucose-fructose syrup is introduced as a sweetener and banana puree is additionally introduced

Опис

Бібліографічний опис

Деклараційний патент на корисну модель № 143985 UA МПК (2020.01) A23J 1/00 A23L 33/10 (2016.01). Склад низькокалорійного білкового десерту / Польовик В. В., Корецька І. Л., Слободян Н. Я., Воробйова А. М., Березова Г. О. ; заявник і патентовласник Національний університет харчових технологій. – № u 2020 01232 ; заявл. 25.02.2020 ; опубл. 25.08.2020, Бюл. № 16.

Колекції

Підтвердження

Рецензія

Додано до

Згадується в