Основні аспекти використання харчових добавок у продуктах для дитячого харчування

Abstract

Раціональне харчування є одним з важливих і невід’ємних компонентів здорового способу життя, яке забезпечує збереження здоров’я і високу працездатність людини. Особливе значення має правильне харчування в дитячому віці, коли формуються основні фізіологічні, метаболічні, імунологічні механізми, які забезпечують сталість гомеостазу організму дитини.Rational nutrition is one of the important and integral components of a healthy lifestyle, which ensures the preservation of health and high human performance. Proper nutrition is of particular importance in childhood, when the basic physiological, metabolic, and immunological mechanisms are formed, which ensure the stability of homeostasis in the child's body.