Проект цеху приготування та шампанізації резервуарної суміші періодичним способом для виробництва Шампанського України потужністю 100 тис. пляшок в рік
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Самарін, В. О. Проект цеху приготування та шампанізації резервуарної суміші періодичним способом для виробництва Шампанського України потужністю 100 тис. пляшок в рік : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Володимир Олександрович Самарін ; наук. керівник Марина Володимирівна Білько. – Київ, 2021. – 72 с.