Удосконалення асортименту страв з овочів для ресторану першого класу

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorШвидкий, Дмитро Сергійович
dc.date.accessioned2025-12-15T18:05:17Z
dc.date.issued2025
dc.identifier.citationШвидкий, Д. С. Удосконалення асортименту страв з овочів для ресторану першого класу : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Швидкий Дмитро Сергійович ; наук. керівник Олена Станіславівна Павлюченко. – Київ, 2025. – 135 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/49872
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції
dc.subjectресторан першого класу
dc.subjectкартопля запечена в сметанному соусі
dc.subjectперець фарширований овочами
dc.subjectпомідори фаршировані
dc.titleУдосконалення асортименту страв з овочів для ресторану першого класу
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Shvydkyi_Dmytro_Serhiyovych_trap2025.pdf
Розмір:
2.65 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
2.95 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи