Особливості впровадження систем управління безпечності НАССР у закладах ресторанного господарства
Loading...
Files
Date
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
У тезах розглянуто питання впровадження системи НАССР у закладах ресторанного господарства.
In theses, the issue of implementation of the HACCP system in restaurants is considered.
In theses, the issue of implementation of the HACCP system in restaurants is considered.
Description
Citation
Шуліка, В. Г. Особливості впровадження систем управління безпечності НАССР у закладах ресторанного господарства / В. Г. Шуліка, С. І. Усатюк // Advancing in research and education : proceedings of the XIIth International scientific and practical conference, 07–10 December 2020, La Rochelle, France. – 2020. – Pp. 29–31.