Удосконалення технології кулінарних сирних начинок з використанням рослинної сировини для дитячого кафе в Шевченківському районі м. Києва

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЮрченко, Дарина Юріївна
dc.date.accessioned2021-07-16T09:15:01Z
dc.date.available2021-07-16T09:15:01Z
dc.date.issued2021
dc.description.provenanceSubmitted by Валентина Каленська (ducat75@ukr.net) on 2021-07-15T11:31:58Z No. of bitstreams: 1 181_Yurchenko Daryna Yuriivna.pdf: 7108111 bytes, checksum: 0a500c240944f45a8b7d058f8ed94027 (MD5)en
dc.description.provenanceApproved for entry into archive by Валентина Каленська (ducat75@ukr.net) on 2021-07-16T09:15:01Z (GMT) No. of bitstreams: 1 181_Yurchenko Daryna Yuriivna.pdf: 7108111 bytes, checksum: 0a500c240944f45a8b7d058f8ed94027 (MD5)en
dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2021-07-16T09:15:01Z (GMT). No. of bitstreams: 1 181_Yurchenko Daryna Yuriivna.pdf: 7108111 bytes, checksum: 0a500c240944f45a8b7d058f8ed94027 (MD5) Previous issue date: 2021en
dc.identifier.citationЮрченко, Д. Ю. Удосконалення технології кулінарних сирних начинок з використанням рослинної сировини для дитячого кафе в Шевченківському районі м. Києва : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Дарина Юріївна Юрченко ; наук. керівник Ірина Львівна Корецька. – Київ, 2021. – 220 с.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/34848
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectнапівфабрикат з сиру кисломолочногоuk_UA
dc.subjectмодельні зразкиuk_UA
dc.subjectсир кисломолочнийuk_UA
dc.subjectсоняшникове насінняuk_UA
dc.subjectнасіння гарбузаuk_UA
dc.subjectнасіння кунжутуuk_UA
dc.subjectвареникиuk_UA
dc.subjectекономічна ефективністьuk_UA
dc.subjectкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукціїuk_UA
dc.titleУдосконалення технології кулінарних сирних начинок з використанням рослинної сировини для дитячого кафе в Шевченківському районі м. Києваuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Yurchenko Daryna Yuriivna.pdf
Розмір:
6.78 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Магістерські кваліфікаційні роботи