Шляхи вдосконалення пічної техніки

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorРекославський, Віктор Валерійович
dc.date.accessioned2013-07-15T09:27:47Z
dc.date.available2013-07-15T09:27:47Z
dc.date.issued2012
dc.description.abstractАналізовані основні процеси при випічці хліба. Наведено інформацію по хлібопекарським печей, які виробляються на Україні.uk_UK
dc.identifier.citationРекославський, В. В. Шляхи вдосконалення пічної техніки / В. В.Рекославський // Хлебный бизнес. – 2012. – № 5 (6). – С. 40.uk_UK
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/9135
dc.language.isootheruk_UK
dc.subjectтермічна обробкаuk_UK
dc.subjectтермическая обработкаuk_UK
dc.subjectheat treatmentuk_UK
dc.subjectхлібопекарські печіuk_UK
dc.subjectхлебопекарные печиuk_UK
dc.subjectovensuk_UK
dc.subjectмодернізаціяuk_UK
dc.subjectмодернизацияuk_UK
dc.subjectmodernizationuk_UK
dc.subjectпечі шафного типуuk_UK
dc.subjectпечи шкафного типаuk_UK
dc.subjectoven cabinet typeuk_UK
dc.titleШляхи вдосконалення пічної технікиuk_UK
dc.typeArticleuk_UK

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
pichna_tehnika.pdf
Розмір:
156.1 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Статті ІПДО