Розроблення технології страв із грибів для кафе загального типу
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Кононовс, Н. Ю. Розроблення технології страв із грибів для кафе загального типу : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Наталія Юріївна Кононовс ; наук. керівник Наталія Миколаївна Стукальська. – Київ, 2023. – 118 с.