Житньо-пшеничний булочний виріб, збагачений порошком кропиви (Патент на корисну модель № 83987)

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorДоценко, Віктор Федорович
dc.contributor.authorГавриш, Андрій Володимирович
dc.contributor.authorМолід, Анна Леонідівна
dc.date.accessioned2014-06-02T07:59:53Z
dc.date.available2014-06-02T07:59:53Z
dc.date.issued2013
dc.description.abstractЖитньо-пшеничний булочний виріб, що містить житнє та пшеничне борошно, дріжджі, сіль, крім того, додається закваска "Аграм темний" та порошок кропиви.uk_UA
dc.identifier.citationПатент на корисну модель № 83987, МПК (2013.01) A21D 8/00 Житньо-пшеничний булочний виріб, збагачений порошком кропиви / Доценко В. Ф., Гавриш А. В., Молід А. Л. ; заявник – Національний університет харчових технологій. – № u 201303611 ; заявл. 22.03.2013 ; опубл. 10.10.2013, Бюл. № 19, 2013 р.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/14753
dc.language.isouk_UKuk_UA
dc.subjectжитньо-пшеничний булочний вирібuk_UA
dc.subjectржано-пшеничное булочное изделиеuk_UA
dc.subjectrye and wheat bakery productuk_UA
dc.subjectпорошок кропивиuk_UA
dc.subjectпорошок крапивыuk_UA
dc.subjectnettle powderuk_UA
dc.subjectзбагаченняuk_UA
dc.subjectобогащенияuk_UA
dc.subjectenrichmentuk_UA
dc.subjectкафедра готельно-ресторанної справи
dc.titleЖитньо-пшеничний булочний виріб, збагачений порошком кропиви (Патент на корисну модель № 83987)uk_UA
dc.typeTechnical Reportuk_UA

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
rye-and-wheat bakery product .pdf
Розмір:
151.65 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Патенти