Впровадження виробництва напівфабрикатів у м’ясному цеху ТОВ «Сільпо-Фуд»

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorМаймур, Тамара Геннадіївна
dc.date.accessioned2024-03-06T09:37:41Z
dc.date.available2024-03-06T09:37:41Z
dc.date.issued2023
dc.identifier.citationМаймур, Т. Г. Впровадження виробництва напівфабрикатів у м’ясному цеху ТОВ «Сільпо-Фуд» : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Маймур Тамара Геннадіївна ; наук. керівник Ірина Іванівна Шевченко. – Київ, 2023. – 70 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/42009
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра технології м’яса і м’ясних продуктів
dc.subjectнапівфабрикати
dc.subjectстандарт
dc.subjectяловичина
dc.subjectсвинина
dc.subjectжилування
dc.subjectобвалювання
dc.subjectрозроблення
dc.titleВпровадження виробництва напівфабрикатів у м’ясному цеху ТОВ «Сільпо-Фуд»
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Maimur_Tamara_Gennadiivna_67_10259.pdf
Розмір:
948.1 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи