Впровадження виробництва напівфабрикатів у м’ясному цеху ТОВ «Сільпо-Фуд»
dc.contributor.author | Маймур, Тамара Геннадіївна | |
dc.date.accessioned | 2024-03-06T09:37:41Z | |
dc.date.available | 2024-03-06T09:37:41Z | |
dc.date.issued | 2023 | |
dc.identifier.citation | Маймур, Т. Г. Впровадження виробництва напівфабрикатів у м’ясному цеху ТОВ «Сільпо-Фуд» : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Маймур Тамара Геннадіївна ; наук. керівник Ірина Іванівна Шевченко. – Київ, 2023. – 70 с. | |
dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/42009 | |
dc.language.iso | uk | |
dc.subject | кафедра технології м’яса і м’ясних продуктів | |
dc.subject | напівфабрикати | |
dc.subject | стандарт | |
dc.subject | яловичина | |
dc.subject | свинина | |
dc.subject | жилування | |
dc.subject | обвалювання | |
dc.subject | розроблення | |
dc.title | Впровадження виробництва напівфабрикатів у м’ясному цеху ТОВ «Сільпо-Фуд» | |
dc.type | Other |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
- Назва:
- 181_Maimur_Tamara_Gennadiivna_67_10259.pdf
- Розмір:
- 948.1 KB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: