Удосконалення технології отримання соків з використання термомеханічної обробки

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorГордієвич, Богдан Васильович
dc.date.accessioned2023-05-05T11:57:04Z
dc.date.available2023-05-05T11:57:04Z
dc.date.issued2023
dc.description.provenanceSubmitted by Олена Моргун (elena.morgun@ukr.net) on 2023-05-05T11:36:44Z No. of bitstreams: 1 181_Gordievich_Bohdan_Vasyliovych.pdf: 1258959 bytes, checksum: 7dcf279fdadf9e4ad9129a0252d79a70 (MD5)en
dc.description.provenanceApproved for entry into archive by Олена Моргун (elena.morgun@ukr.net) on 2023-05-05T11:57:04Z (GMT) No. of bitstreams: 1 181_Gordievich_Bohdan_Vasyliovych.pdf: 1258959 bytes, checksum: 7dcf279fdadf9e4ad9129a0252d79a70 (MD5)en
dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2023-05-05T11:57:04Z (GMT). No. of bitstreams: 1 181_Gordievich_Bohdan_Vasyliovych.pdf: 1258959 bytes, checksum: 7dcf279fdadf9e4ad9129a0252d79a70 (MD5) Previous issue date: 2023en
dc.identifier.citationГордієвич, Б. В. Удосконалення технології отримання соків з використання термомеханічної обробки : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Богдан Васильович Гордієвич ; наук. керівник Олександр Семенович Бессараб. – Київ, 2023. – 70 с.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/40595
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectсікuk_UA
dc.subjectтехнологія отримання сокуuk_UA
dc.subjectтемператураuk_UA
dc.subjectяблучно моркв’яний сікuk_UA
dc.subjectкафедра технології консервуванняuk_UA
dc.titleУдосконалення технології отримання соків з використання термомеханічної обробкиuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Gordievich_Bohdan_Vasyliovych.pdf
Розмір:
1.2 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Магістерські кваліфікаційні роботи