Особливості організації виробництва ферментованих напоїв у ресторані готелю у Печерському районі м. Києва

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСахновський, Владислав Валерійович
dc.date.accessioned2024-07-03T12:33:32Z
dc.date.available2024-07-03T12:33:32Z
dc.date.issued2024
dc.description.provenanceSubmitted by Путіліна Інна (i.putilina@ukr.net) on 2024-07-03T10:36:27Z workflow start=Step: editstep - action:claimaction No. of bitstreams: 1 241_Sakhnovskyi_Vladyslav_Valeriyovych_233 (1).pdf: 5104361 bytes, checksum: 54a292302487f87819ab67ea86b101ba (MD5)en
dc.description.provenanceStep: editstep - action:editaction Approved for entry into archive by Путіліна Інна(i.putilina@ukr.net) on 2024-07-03T12:33:32Z (GMT)en
dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2024-07-03T12:33:32Z (GMT). No. of bitstreams: 1 241_Sakhnovskyi_Vladyslav_Valeriyovych_233 (1).pdf: 5104361 bytes, checksum: 54a292302487f87819ab67ea86b101ba (MD5) Previous issue date: 2024en
dc.identifier.citationСахновський, В. В. Особливості організації виробництва ферментованих напоїв у ресторані готелю у Печерському районі м. Києва : кваліфікаційна робота ... магістра : 241 Готельно-ресторанна справа / Владислав Валерійович Сахновський ; наук. керівник Ольга Степанівна Дулька. – Київ, 2024. – 120 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/43817
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра готельно-ресторанної справи
dc.subjectкоктейлі
dc.subjectготельне підприємство
dc.subjectзаклади ресторанного господарства
dc.subjectкомбуча
dc.subjectферментовані напої
dc.subjecthotel enterprise
dc.subjectrestaurants
dc.subjectkombucha
dc.subjectfermented drinks
dc.subjectcocktails
dc.titleОсобливості організації виробництва ферментованих напоїв у ресторані готелю у Печерському районі м. Києва
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
241_Sakhnovskyi_Vladyslav_Valeriyovych_233 (1).pdf
Розмір:
4.87 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Магістерські кваліфікаційні роботи