Заторно-сусловарильно-фільтраційно-гідроциклонний апатат (Патент на корисну модель № 46886)
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Заторно-сусловарильно-фільтраційно-гідроциклонний апарат, що складається з вертикальної циліндричної ємності, патрубків подачі і виведення сусла, технологічного люка, пристрою для перемішування, мішалки, фільтруючої корзини з розпушуючим пристроєм та електроприводу, який відрізняється тим, що апарат додатково має парову сорочку, яка забезпечує плавне регулювання нагріву продукту, та патрубок тангенціальної подачі сусла, для відділення білкового осаду шляхом кругової циркуляції сусла.
Опис
Бібліографічний опис
Патент 46886 UA, МПК С12С 13/00 С12С 7/00 (2009) Заторно- сусловарильно-фільтраційно-гідроциклонний апарат / Удодов С. А., Марцинкевич Л. В., Мошківський Д. М. ; заявник Національний університет харчових технологій. — № а 200907190 ; заявл. 09.07.2009 ; опубл. 11.01.2010, Бюл. № 1, 2010 р.